将钢锭或钢坯加工成钢材的各种工艺方法的统称。常用的方法有轧制、锻造、挤压、拉拔等。其中以轧制为主，按轧制时金属的温度可分为热轧与冷轧。
繁体字：軋拼音：yà 注音: ㄧㄚˋ
五笔86：LNN五笔98：LNN郑码：hez
繁体字：鋼拼音：gāng 注音: ㄍㄤ ㄍㄤˋ
五笔86：QMQY五笔98：QMRY郑码：pld
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